Katalog Buku

Manajemen rantai pasok pangan strategis

Kuncoro Harto Widodo, Jasmadi

Buku ini membahas banyak hal tentang manajemen rantai pasok, khususnya rantai pasok pangan strategis. Pembahasan dimulai dari teori-teori tentang manajemen rantai pasok, pangan strategis, evolusi manajemen logistik ke manajemen rantai pasok, manajemen rantai pasok dengan dukungan teknologi digital, manajemen rantai pasok mikro dan makro, manajemen rantai pasok untuk komoditas pangan, penjelasan tentang kinerja rantai pasok pangan, serta contoh implementasinya dengan dukungan teknologi informasi. Dengan fokus pada aspek strategis, buku ini menempatkan pentingnya integrasi teknologi informasi untuk memantau dan mengelola seluruh proses, mulai dari produksi hingga distribusi dan manajemen inventori (from farm to table). Penekanan diberikan pada pemahaman mendalam terhadap dinamika industri pangan, termasuk tantangan keberlanjutan, keamanan pangan, dan adaptasi terhadap perubahan pasar (perubahan kebutuhan pasar dan perubahan harapan pasar). Dibahas pula tentang kolaborasi antara pemangku kepentingan dalam ekosistem rantai pasok, yang terdiri dari beberapa unsur rantai pasok mikro, jaringan pemasok, jaringan industri, jaringan konsumen, jaringan penyedia jasa logistik, serta peran pemerintah dalam pengaturan ekosistem rantai pasok tersebut agar rantai pasok berjalan dengan efektif dan efisien. Pada bab akhir dikenalkan konsep sistem informasi manajemen rantai pasok pangan strategis nasional “GO Pangan Strategis Indonesia” (GOPasti). Konsep pengembangan GOPasti adalah pengembangan sistem atau aplikasi yang dirancang untuk mengelola rantai pasok pangan di seluruh Indonesia. GOPasti memiliki sub sistem untuk masing-masing wilayah di tingkat provinsi dan kab/kota. Tujuan utama dari pengembangan sistem ini adalah untuk meningkatkan efisiensi, transparansi, dan keberlanjutan rantai pasok pangan di seluruh Indonesia. Sejatinya buku ini dapat dipelajari oleh siapa saja yang ingin memahami tentang manajemen rantai pasok, lebih khusus lagi rantai pasok di bidang pangan. Tidak ada syarat khusus dalam mempelajari buku ini. Pun demikian untuk kalangan akademisi, buku ini akan menambah referensi dalam memahami manajemen rantai pasok pangan, karena di dalam buku ini juga dijelaskan kondisi di lapangan, permasalahan yang timbul, serta penjelasan-penjelasan yang merupakan simpulan dari hasil diskusi dengan para pelaku di lapangan dalam menghadapi permasalahan-permasalahan rantai pasok pangan.

PARADIGMA & TEORI-TEORI STUDI BUDAYA

A.A. Ngurah Anom Kumbara

Paradigma, sebagai hal yang memengaruhi manusia dalam berpikir dan bertindak, berkontribusi serta selaras dengan tanggung jawab Penerbit BRIN tersebut. Dalam bidang ilmu penge­tahuan sosial dikenal beberapa kategori paradigma, di antaranya dari yang paling awal muncul yaitu paradigma positivisme, kemudian pascapositivisme, kritis, konstruktif, hingga dekonstruksi. Perbedaan antara masing-masing paradigma tersebut tampak dari cara pandang masing-masing dalam melihat realitas dan cara yang ditempuh untuk pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya pada aspek ontologi, epistemologi, dan metodologi. Dalam buku ini, selain pemaparan konteks teori, disajikan pula sedikit narasi latar belakang kehidupan dari tokoh-tokoh yang bersangkutan. Hal ini penting dan menarik untuk diulas karena tidak dapat dimungkiri bahwa pemikiran-pemikiran dari tokoh-tokoh tersebut acapkali dipengaruhi dan diwarnai, baik oleh latar belakang kehidupan pribadi maupun lingkungan akademis tempat mereka mengembangkan pemikirannya.

TEKNOLOGI PENGENDALIAN TERPADU HAMA JAGUNG RAMAH LINGKUNGAN MENDUKUNG KEBERLANJUTAN KETAHANAN PANGAN

Berdasarkan budidaya jagung pra-pasca Revolusi Hijau dan pentingnya hambatan hama jagung, orasi ini mengkaji dan mengembangkan teknologi pengendalian hama jagung yang ramah lingkungan melalui pendekatan PHT yang berkelanjutan dengan fokus: dinamika perkembangan budidaya dan pengendalian hama utama, status hama utama, komponen teknologi dan pengendalian terpadu. Bagian akhir orasi adalah formulasi PHT hama utama jagung ramah lingkungan, potensi, tantangan, peluang, arah, sasaran dan strategi implementasinya

AKSELERASI INOVASI TEKNOLOGI FOSFO-KOMPOS DALAM MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS LAHAN KERING MASAM UNTUK MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN BERKELANJUTAN

A. Arivin Rivaie

Lahan kering masam adalah lahan dengan karakteristik bereaksi masam (pH<5,5), fiksasi fosfor (P) yang tinggi dan tidak tersedia bagi tanaman, daya simpan air dan hara yang rendah, serta kandungan aluminium (Al), mangan (Mn) dan besi (Fe) yang meracun (Leiwakabessy, 1989; Rivaie, 2014a; Agegnehu et al., 2021; Yusnaini et al., 2024). Lahan ini tidak tergenang air sepanjang tahun dan ketersediaan airnya tergantung pada curah hujan. Lahan kering masam saat ini yang tersedia untuk perluasan areal tanaman semusim sekitar 7,36 juta ha (Rivaie et al., 2016; Mulyani et al., 2017). Jika dibandingkan dengan lahan gambut dan pasang surut, ditinjau dari potensi luasan, keterbatasan biofisik, dan risiko lingkungan, maka lahan kering masam berpotensi lebih besar untuk pengembangan pertanian pangan (Irawan et al., 2015).

Mencari Indonesia 4: Dari Raden Saleh Sampai Ayu Utami

Riwanto Tirtosudarmo

Melalui terbitan buku berjudul Mencari Indonesia 4: Dari Raden Saleh sampai Ayu Utami, para pembaca diajak untuk mengenal lebih dalam tokoh-tokoh intelektual yang mungkin sudah diketahui atau bahkan tidak diketahui oleh generasi saat ini. Tokoh-tokoh intelektual yang digambarkan dan diceritakan dalam buku ini tidak hanya tokoh intelektual Indonesia, namun juga tokoh intelektual dari luar Indonesia yang mempelajari hal-hal mengenai keindonesiaan, mulai dari agama hingga politik. Mencari Indonesia 4: Dari Raden Saleh sampai Ayu Utami dipilih sebagai judul besar buku ini guna menunjukkan rentang sejarah kaum intelektual Indonesia yang cukup panjang, tepatnya dari masa sebelum kemerdekaan sampai pasca-reformasi, seperti saat ini. Dengan demikian, buku ini diharapkan dapat ikut memberikan sumbangan untuk menumbuhkan rasa hormat dan harga diri akan keberagaman khazanah keintelektualan yang dimiliki oleh bangsa Indonesia.

Kitab Primbon Beltajemur Adammakna

Kangjeng Pangeran Harya Tjakraningrat

<p>Kitab Primbon Betaljemur Adammakna (juga dikenal sebagai Betaljemur Adammakna atau jilid pertama dari seri Adammakna) adalah salah satu primbon Jawa paling lengkap dan dianggap sebagai induk (babon) dari hampir semua kitab primbon lain yang beredar di masyarakat Jawa. Buku ini merupakan kumpulan ilmu-ilmu Jawa kuno yang dihimpun dan ditulis oleh Kangjeng Pangeran Harya Tjakraningrat (berdasarkan warisan dari lingkungan Keraton Yogyakarta, khususnya masa Sultan Hamengku Buwono VI/VII). Versi bahasa Indonesia yang populer disusun/diterjemahkan oleh R. Soemodidjojo (Soemodidjojo Mahadewa) pada tahun 1939 (cetakan Jawa) dan 1994 (versi Indonesia). Isi Utama Buku Buku ini terdiri dari 337 bab yang mencakup berbagai aspek kehidupan manusia dari lahir hingga mati, dengan pendekatan petungan (perhitungan) berdasarkan kalender Jawa (hari, pasaran, weton, neptu, dll.). Topik utamanya meliputi: Ramalan watak &amp; nasib manusia berdasarkan weton kelahiran (hari + pasaran), termasuk sifat, rezeki, jodoh, dan takdir. Petungan hari baik-buruk untuk segala kegiatan penting: pernikahan, mendirikan rumah, bepergian, membuka usaha, bercocok tanam, dll. Pengobatan tradisional &amp; ramuan (obat-obatan, tapel, pupuk bayi, persalinan, dll.). Tafsir mimpi, pertanda alam, ilmu falak, dan astrologi Jawa. Adat istiadat &amp; ritual kehidupan sehari-hari (memberi nama bayi, puput pusar, khitanan, hingga kematian). Filosofi hubungan manusia-alam semesta (kawula-Gusti), unsur-unsur (kayu, api, air, dll.), arah mata angin, warna, dan simbolisme Jawa. Secara keseluruhan, primbon ini berfungsi sebagai panduan praktis bagi masyarakat Jawa tradisional untuk mencapai keselamatan dan kesejahteraan lahir-batin. Ia menggabungkan unsur mistik, kepercayaan leluhur, serta pengaruh Islam Kejawen. Buku ini sangat populer karena dianggap paling mujarab dan lengkap, sehingga sering menjadi rujukan utama hingga sekarang. Versi lengkapnya (261 halaman dalam edisi Indonesia) masih banyak dicari sebagai warisan budaya Jawa.</p>

Ages 2 and up Let's Sticker And Paste

Kumon

Anak Anda akan mengembangkan keterampilan kontrol motorik halus sambil bersenang-senang dengan stiker dan belajar menempel menggunakan lem.

Mencari Kupu-kupu di Taman

Tim Kaca Benggala

<p>Buku ini untuk bacaan anak-anak, lebih khusus lagi untuk anak-anak yang sedang belajar membaca. Dengan membaca pelan-palan, anak akan menjadi mahir dan senang memahami jalan ceritanya yang sederhana.</p>

Optimalisasi Termokimia Sebagai Solusi Strategis Konversi Biomassa Menjadi Biofuel Dan Bahan Kimia Berkelanjutan

Dieni Mansur

Aneka Kreasi Lipatan Uang Untuk Mahar

Redaksi MWI

Merangkai uang untuk pernikahan, kini menjadi peluang baru di bidang jasa penyelenggaraan pernikahan. Seni ini merupakan perkembangan ide dari kreasi merangkai seserahan atau hantaran nikah, karena uang sebagai mahar merupakan poin penting dalam prosesi pernikahan. Mahar adalah syarat sah nikah yang diberikan oleh calon mempelai pria kepada calon mempelai wanita, sebagai bukti kesungguhan dalam menapaki pernikahan. Merangkai uang dengan cantik tidak hanya menghadirkan keindahan, tetapi juga meninggalkan kenangan indah bagi pasangan serta keluarga.

Sujud Terakhir di Lereng Merapi

Tim Kaca Benggala

<p>Kisah tokoh Mbah Maridjan yang dikemas dalam bentuk novel yang sangat menari bagi masyarakat luas, mengenang perjuangna Mbah Maridjan sebagai juru kunci Gunung Merapi yang akhirnya meninggal dunia tahun 2010 saat terjadinya erupsi gunung Merapa yang sangat panas.</p>

17 Kisah Penuh Hikmah

Virouz007

Aneh?

Pratham Books dan Sonal Gupta Vaswani

<p>Buku-buku Bookbot merupakan buku yang mengajarkan pada anak tentang huruf, bunyi, dan kata-kata sederhana berdasarkan urutan bunyi atau buku fonik berkualitas yang diperkenalkan oleh Cakupan dan Urutan dalam Bookbot. Buku-buku ini bisa didapatkan secara cuma-cuma di perpustakaan Bookbot.</p><p>Kami sangat senang dapat menawarkannya pada Anda untuk mengunduh dan mencetaknya tanpa biaya apa pun. Namun, kami akan sangat menghargai jika Anda dapat memberikan tautan balik ke halaman situs web kami di <a href="https://www.bookbot.id/buku-anak-gratis" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.bookbot.id/buku-anak-gratis</a> pada situs web sekolah Anda agar lebih banyak anak dan orang tua yang dapat menikmati dan belajar dari buku-buku gratis yang kami sediakan.</p><p>Kami percaya bahwa dengan menciptakan pustaka buku-buku fonik dengan jumlah koleksi yang besar akan menginspirasi dan menumbuhkan kepercayaan diri anak dalam proses mereka belajar membaca. Anda dapat membaca lebih banyak tentang misi kami di <a href="https://www.bookbot.id/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.bookbot.id/</a>.</p>

Menjaga Lamun

Khasnau Saifira, Audida Naritya

Transformasi Agribisnis Ubi Kayu Sebagai Sumber Pendapatan dan Pangan Alternatif Berkelanjutan

Robet Asnawi

Belajar dari Merapi, Seri Kearifan Lokal Sleman untuk Anak

Jasmadi

<p>Buku Seri Kearifan Lokal Sleman untuk Anak bertujuan mengenalkan anak tentang budaya dari adanya Gunung Merapi. Anak-anak akan belajar banyak dari Merapi ini.</p>

Pemanfaatan Quantum Dots pada Bidang Energi dan Lingkungan di Indonesia

Isnaeni

MOROTAI Berdamai dengan McArthur

Muchlis Ari Handy

<p>Morotai: Berdamai dengan McArthur merupakan sebuah novel yang mengambil latar wilayah Provinsi Maluku Utara. Perjuangan para panglima Kesultanan Ternate yang ikut membentuk Indonesia yang diangkat dalam novel ini kiranya perlu diabadikan. Meskipun demikian, mengangkat kisah mereka agar diketahui dunia mungkin bisa dikatakan terlalu optimistis. Namun, karya ini dihadirkan supaya setiap orang dapat ikut menilai berbagai perubahan yang terjadi.</p><p></p><p><strong>Pembelian Lisensi Ebook untuk Perpustakaan Digital melalui Integrasi.</strong></p><p></p><p>Lisensi akses baca ebook dalam bentuk flippingbook dengan akses selamanya (tidak dibatasi waktu), namun dibatasi jumlah pembacanya secara bersamaan sesuai dengan jumlah lisensi yang dibeli.</p><p></p><p>Minimal pembelian lisensi adalah 4x lisensi, sehingga maksimal pembaca secara bersamaan adalah 4 orang. Harga per lisensi sama dengan harga cetak. Pembelian lebih dari 4x lisensi diperbolehkan.</p><p></p><p>Pembelian lisensi ini khusus untuk perpustakaan umum, yang pemanfaatannya bersifat non-komersial. Lisensi hanya berlaku untuk pembeli (perpustakaan yang bersangkutan).</p><p></p><p>Lisensi akses baca ini tidak diperkenankan untuk ditayangkan, didistribusikan, atau digunakan di platform perpustakaan digital lain maupun media lain di luar perpustakaan digital milik pembeli.</p>

Teknologi RNAi dan Transgenesis terhadap Pengembangan Induk dan Benih Unggul Udang Windu (Penaeus monodon)

Andi Parenrengi

Panduan Dan Profil Indonesia Innovayor Lecture Tahun 2024

Dhevi E.I R

Survei Data Dasar Kehidupan Beragama 2024

Khairul Rizal et al

Kucing di Pegunungan Ghat

Ambika Rao dan Ruchi Shah

<p>Buku-buku Bookbot merupakan buku yang mengajarkan pada anak tentang huruf, bunyi, dan kata-kata sederhana berdasarkan urutan bunyi atau buku fonik berkualitas yang diperkenalkan oleh Cakupan dan Urutan dalam Bookbot. Buku-buku ini bisa didapatkan secara cuma-cuma di perpustakaan Bookbot.</p><p>Kami sangat senang dapat menawarkannya pada Anda untuk mengunduh dan mencetaknya tanpa biaya apa pun. Namun, kami akan sangat menghargai jika Anda dapat memberikan tautan balik ke halaman situs web kami di <a href="https://www.bookbot.id/buku-anak-gratis" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.bookbot.id/buku-anak-gratis</a> pada situs web sekolah Anda agar lebih banyak anak dan orang tua yang dapat menikmati dan belajar dari buku-buku gratis yang kami sediakan.</p><p>Kami percaya bahwa dengan menciptakan pustaka buku-buku fonik dengan jumlah koleksi yang besar akan menginspirasi dan menumbuhkan kepercayaan diri anak dalam proses mereka belajar membaca. Anda dapat membaca lebih banyak tentang misi kami di <a href="https://www.bookbot.id/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.bookbot.id/</a>.</p>

1421 Saat China Menemukan Dunia

Gavin Menzies

Antologi Cerpen Inspiratif 18 Cerita Menggugah

Rora Rizki Wandini, Rachbel, Yura, Mayra